El alumnado de 3º de Primaria de Atención Educativa ha desarrollado una unidad sobre desperdicio alimentario. Después de analizar las prácticas más convenientes para no desperdiciar comida, el alumnado ha diseñado menús basados en sus gustos, en alimentación saludable y sostenible. Para ello se han basado en la calculadora medioambiental publicada por la BBC, para comprobar la huella de carbono de los alimentos que consumimos. El número indicado en cada menú se corresponde con los kilogramos de emisiones de gases efecto invernadero por menú semanal, por persona. Esperamos que esta iniciativa ayude a que las familias puedan planificar la compra semanal, basada en los gustos de los niños y niñas, sin renunciar a una dieta balanceada y el respeto al medioambiente.
